Este pack incluye:
- 1/4 de cochinillo lechal
- Salsa para calentar
- Papas arrugadas al estilo canario
- Salsa mojo picón* o tártara
En cantidad para 2 personas.
No hacemos selección entre cuartos delanteros y traseros.
ALERGENOS:
Cochinillo: ninguno
Papas arrugadas: ninguno
Salsa Mojo picón: sulfitos
Salsa Tártara: huevo y mostaza
MUY IMPORTANTE: por petición de una gran mayoría de clientes y para asegurar una mejor calidad y conservación de nuestras carnes, se entregarán envasadas en FRÍO y con una pequeña guía para regenerarlas en casa.
CÓMO CALENTAR
1/4 COCHINILLO LECHAL:
1º) Sacar del envase y situar la pieza en una bandeja de horno junto con el jugo del cochinillo en la base de la bandeja.
2º) Con el horno precalentado, hornear 10 minutos, a 160ºC.
3º) Para terminar, hornear 5 min, a 180ºC para hacer que se quede crujiente, cuidando de que no se queme.
PAPAS ARRUGADAS:
1º) Sacar las papas de su bolsa, en un recipiente apto para microondas.
2º) Calentar durante 5 minutos al microondas.
SALSA TÁRTARA o MOJO PICÓN:
Se sirven frías
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