Un plato de carácter y sabor profundo.
El codillo de cerdo se asa al carbón hasta alcanzar una piel dorada y crujiente, mientras su interior permanece tierno y jugoso.
Se acompaña de una suave salsa de naranja y miel, papas arrugadas al estilo canario y de su salsa casera de mojo.
Una experiencia sabrosa y reconfortante, ideal para compartir entre dos personas. Disponible en nuestra carta especial de Navidad.
Se entrega todo en frío.
Este menú incluye:
– 1 codillo al carbón
– Salsa naranja y miel
– Papas arrugadas al estilo canario
– Salsa mojo casera
En cantidad para 2 personas.
