La Casa de las Brasas · Desde 1988
Pollos asados a domicilio en Madrid
Disfruta del auténtico sabor del asador tradicional con nuestros pollos asados al carbón de encina. Pide a domicilio o recoge tu pedido en nuestras tiendas de Rivas, Hortaleza y Arganzuela.
👨🍳 Elaboración artesanal
📰 Visto en Revista Alimentaria · Madrid Alimenta
En La Casa de las Brasas llevamos desde 1988 elaborando auténticos pollos asados al carbón de encina siguiendo una elaboración artesanal y respetando el sabor tradicional de siempre.
Nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer comida casera de calidad, preparada lentamente y con ingredientes seleccionados, para que puedas disfrutar en casa del auténtico sabor del asador tradicional.
Nuestros pollos asados destacan por su carne jugosa, su piel dorada y crujiente y ese sabor inconfundible que solo se consigue con experiencia, tiempo y pasión por el asado.
Visto en Revista Alimentaria · Madrid Alimenta
Una historia familiar ligada al pollo asado al carbón
La Casa de las Brasas es mucho más que un asador de pollos en Madrid. Es una empresa familiar que mantiene viva una forma tradicional de cocinar: asados al carbón de encina, recetas preparadas desde cero y una cocina pensada para disfrutar en casa con el sabor de siempre.
Al frente del proyecto está Cristina Martín, gerente general de La Casa de las Brasas, que ha continuado el legado familiar apostando por una cocina artesanal, cercana y fiel a sus orígenes.
Tal y como recoge Revista Alimentaria en Madrid Alimenta, La Casa de las Brasas continúa creciendo manteniendo la esencia que la ha convertido en una referencia para quienes buscan pollos asados a domicilio, comida casera y asados tradicionales en Madrid.
Pollos asados artesanales preparados cada día
Cocinamos lentamente para conseguir una cocción uniforme y un sabor auténtico. En cada pedido mantenemos la esencia de los asadores tradicionales, con recetas de siempre y productos seleccionados.
Carbón de encina
El carbón de encina aporta un sabor característico y tradicional a nuestros pollos asados.
Elaboración artesanal
Preparamos nuestros productos respetando tiempos de cocción y recetas tradicionales.
Comida casera
Además de pollos asados, elaboramos arroces, paellas, entrantes, guarniciones y postres caseros.
Pedido a domicilio o recogida en tienda
Puedes hacer tu pedido online para recoger en tienda, llamar directamente para realizar tu pedido telefónico o pedir a domicilio mediante Glovo, Uber Eats y Just Eat.
Pedido online para recoger
Haz tu pedido desde la tienda online correspondiente y recógelo cómodamente sin esperas.
Pedido telefónico
Llama directamente a tu tienda más cercana para hacer tu pedido y consultar disponibilidad de reparto.
Delivery
Pide también a domicilio mediante Glovo, Uber Eats y Just Eat según tu zona de reparto.
Tiendas La Casa de las Brasas en Madrid
Elige tu tienda más cercana para pedir pollos asados a domicilio o recoger tu pedido online.
Pollos asados en Rivas | Vaciamadrid
Dirección: C/ Martillo, 34
Teléfono: 91 746 91 13
Horario: Sábados, domingos y festivos · 13:00 h a 15:30 h
Metro: Rivas-Urbanizaciones
Códigos postales: 28521, 28522, 28523, 28524 y 28529
Pedido online para recoger en tienda
Llamar para pedido
Glovo
Uber Eats
Just Eat
Pollos asados en Tribaldos | Hortaleza
Dirección: C/ Tribaldos, 38
Teléfono: 91 759 69 69
Horario: Sábados, domingos y festivos · 13:00 h a 15:30 h
Metro: Mar de Cristal
Códigos postales: 28043, 28033, 28050 y 28055
Pedido online para recoger en tienda
Llamar para pedido
Glovo
Uber Eats
Just Eat
Pollos asados en Granito | Arganzuela
Dirección: C/ Granito, 22
Teléfono: 91 530 60 00
Horario: Todos los días excepto lunes no festivos · 9:30 h a 15:30 h
Metro: Legazpi / Arganzuela-Planetario
Códigos postales: 28045, 28007 y 28026
Recoger en tienda
Llamar para pedido
Glovo
Uber Eats
Just Eat
Mucho más que pollos asados
Aunque nuestros pollos asados son uno de los productos más demandados, en La Casa de las Brasas también somos especialistas en comida casera para llevar y a domicilio.
Paellas y arroces
Arroces preparados con sabor tradicional para disfrutar en familia o con amigos.
Asados y entrantes
Costillas, codillo, croquetas, tortillas, guarniciones y platos preparados.
Postres caseros
Postres tradicionales para completar tu comida con el sabor de siempre.
Haz tu pedido en La Casa de las Brasas
Elige tu tienda más cercana y disfruta de nuestros pollos asados, arroces y comida casera preparada con el sabor tradicional de siempre.