Menú de costillas clásicas al carbón

Costillas de cerdo marinadas durante 24 horas en nuestra receta secreta y cocinadas en horno de carbón para lograr una carne tierna, aromática y llena de sabor.

Se acompañan de papas arrugadas al estilo canario y una salsa casera a elegir entre mojo o tártara.

Un menú sabroso y equilibrado que resalta la esencia más auténtica de la brasa.