Se entrega todo en frio.
Este menú incluye también:
-Salsa para calentar
-Salsa Trufada
-2 raciones de puré de patatas artesano
-2 raciones de guisantes salteados con jamón ibérico
94,30 €
PULARDA RELLENA deshuesada y loncheada NAVIDAD
PULARDA RELLENA deshuesada y loncheada NAVIDAD
Delicadamente elaborada de forma artesanal, esta pularda combina la suavidad de su carne con un relleno de ternera magra 100% natural, pasas, ciruelas y orejones, logrando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce. Su cocción lenta preserva la jugosidad y realza los matices del relleno.
Se acompaña de una fina salsa trufada lista para calentar, dos purés de patatas artesanos de textura sedosa y guisantes salteados con jamón ibérico.
Una propuesta completa y elegante, pensada para compartir entre 6 y 7 comensales.
